Módulo

Checklist

Rotinas que realmente acontecem: checklists por área, com peso, item crítico, score e evidência fotográfica — e até reconhecimento facial no tablet.

Por dentro

As telas do Checklist

Não é uma lista de promessas: é o que você vê ao entrar. Escolha uma tela e veja os filtros, os indicadores e as colunas que ela traz.

omelete.ai/checklists
Abertura — CozinhaVersão vigente
Seção / itemPesoExige
1. Higiene pessoal20 pts20%
Uniforme completo e limpo8 ptsFoto
Unhas curtas, sem adorno6 pts—
Higienização das mãos6 ptsFoto
2. Temperatura e conservação45 pts45%
Câmara fria entre 0 °C e 4 °C25 ptsCrítico
Freezer abaixo de −18 °C12 ptsMedição
Produtos etiquetados e na validade8 ptsFoto
3. Limpeza da área35 pts35%
Bancadas higienizadas15 ptsFoto
Piso e ralos10 pts—
Lixeiras com tampa e saco10 pts—

Ilustração da tela do sistema — layout real, números fictícios.

Checklist dividido em seções, cada item com peso próprio e instrução de como fazer.

Item crítico reprova a execução inteira, mesmo que todo o resto esteja certo.

Item pode exigir foto, observação escrita ou medição (temperatura, por exemplo).

Frequência, área e responsável definidos no modelo — a rotina se agenda sozinha.

O que o módulo faz

Checklists por área e score

Peso por item, item crítico que reprova e score ponderado de 0 a 100.

Abertura, fechamento e limpeza

Responsáveis, frequência e instrução por item.

Relatórios e fotos

Relatório por execução, com evidências fotográficas.

Reconhecimento facial

Tablet pareado por grupo identifica quem executou cada rotina.

Metas de checklist

Adesão, nota, conformidade e não-conformidade crítica.

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